Leidenschaft Imkerei: Angela Lingenhöl vom Honigdorf Seeg

00:00:00: Der Allgäuhit Kaffee-Clutch wird präsentiert von den Lebensgestaltern.

00:00:05: Stundenweise Zuwendung statt getakteter Hektik, dein ambulanter Dienst im Allgau für Pflege und Betreuung mit Zeit!

00:00:13: Heute geht es um leckeres Allgoyer Gold, um den Honig aber auch um fleißige emsige Bienen und auch die Worterklärung.

00:00:22: warum sagen wir dann emsiges und fleißiges Bienchen?

00:00:26: Angela Lingenhül Es heute da.

00:00:29: Herzlich willkommen vom Honigdorf

00:00:30: Säck!

00:00:31: Danke, schön dass ich da sein darf.

00:00:33: Du bist auch ein fleißiges Bienchen in diesem Fall?

00:00:35: Ja schon meistens

00:00:37: ja.

00:00:38: Fleißiges Bienchen vielleicht zwei Sätze dazu.

00:00:41: wieso sagen wir fleißige Bienchen?

00:00:43: Weil die Arbeitsbiene im Prinzip zum Arbeiten da ist.

00:00:47: Die arbeitet ihr ganzes Leben das Leben is nicht so lang.

00:00:50: Die arbeitet etwa dreißig fünfunddreißig Tage in ihrem Leben und lebt auch nur solange früh bis abends beschäftigt mit Arbeit.

00:01:00: Und schönes Wetter ist natürlich auch toll für die Bienen, vielleicht mal ganz kurz... Wenn man an Sieg denkt inzwischen hat man automatisch viele Bienen so vor dem dritten Auge und weigentlich kommt der Nachsatz oder der Halbsatz Honigdorf einfach mit dazu.

00:01:20: Viele Bienen honigen den unterschiedlichsten Variationen Honig-Dorf-Sieg.

00:01:26: Seit wann ist das so?

00:01:28: Uns gibt es jetzt seit mittlerweile, ich glaube fast zwölf Jahre.

00:01:32: Wir haben also auch schon Jubiläum hinter uns und ja klar, es etabliert sich halt einfach mit der Zeit.

00:01:38: wir schauen halt schon.

00:01:39: das war immer als Honigdorf präsentieren.

00:01:42: und also auch im Ort selber sieht man diverse Aufsteller ja auch ein Wanderweg im Ort den Bienenpfad, wo man gehen kann.

00:01:53: Der Spielplatz schaut ein bisschen nach Bienen aus und das ist schon alles so auf Honig- und Biene ausgelegt bei uns da.

00:02:00: Wer hat die Idee mal gehabt?

00:02:01: Man sagt wir legen so ein bisschen als Alleinstellungsmerkmal für unseren Ort, für unser Dorf.

00:02:09: Wir fokussieren uns auf

00:02:10: die Bienen!

00:02:11: Naja, es kommt so ein bisschen aus der Gemeinde selber raus.

00:02:14: Es ging ja darum damals ist ja die Autobahn quasi fertig geworden und dann ist halt da Durchgangsverkehr nicht mehr so dargeblieben.

00:02:20: Dann war so ein bissel die Befürchtung da dass die Gäste weg bleiben.

00:02:25: Da hat man sich halt überlegt was könnte man machen?

00:02:27: Und nachdem im Orten Imkerverein oder Bienenzuchtverein schon seit über hundert Jahren da ist, hat man dann sich überlegt man könnte ja einen Honigtorf machen.

00:02:37: und so ist das Ganze dann passiert

00:02:40: Und viele Menschen, Touristen natürlich auch viele Einheimische kommen in das Honigdorfseek.

00:02:45: Wie ist es ein bisschen

00:02:46: aufgebaut?

00:02:47: So das Herzstück ist glaube ich die Erlebnis

00:02:49: im Karaj.

00:02:51: Ja, also das Herzstück ist die Erlebnis im Karei.

00:02:53: Wir haben also immer nachmittags jeden Tag jetzt inzwischen offen, außer am Wochenende momentan.

00:02:58: Das kommt dann erst an der Hauptsaison wieder.

00:03:01: Also jeden Nachmittag von dreizehn bis siebzehn Uhr ist geöffnet.

00:03:04: Man muss sich das so vorstellen dass sind im Prinzip mehrere Räume, in denen wir ein bisschen oder sehr intensiv Ich weiß nicht,

00:03:12: wie die

00:03:12: Bienen informieren.

00:03:14: Also wie lang lebt eine Biene?

00:03:18: Was stellt die Biene alles her?

00:03:20: Was braucht der Imker an Werkzeugen und Gerätschaften?

00:03:24: Und dann gibt es natürlich auch noch das Schaubienenhaus, wo also Bienenfölcher drin sind in dem man dann eben auch reingucken kann.

00:03:31: Im Sommer haben wir dann auch unser Schaufold wieder da.

00:03:33: Man muss sich das vorstellen.

00:03:35: Das ist im Prinzip so ein großes ja, geöffnetes Buch wo die Baben dann hinter Glas hängen und man kann auch wirklich reingucken.

00:03:42: Und den Bienen beim Arbeiten zuschauen und man sieht ab und zu auch mal die Königin wenn sie sich zahlen.

00:03:48: Ja, die unterscheidet sich tatsächlich von der Größe schon sehr

00:03:52: ordentlich ein gutes Stück größer als eine normale Arbeitsbiene.

00:03:55: und weil wir natürlich auch die Bienen züchten sind, die natürlich auch markiert haben also alle einen farbigen Hund Die Königinnen, dann sieht man es ja auch

00:04:03: ein bisschen leichter Wenn man jetzt Im Unterricht irgendwann nimmt man ja

00:04:07: mal

00:04:08: Bienen doch.

00:04:09: Da gibt es eben die Königin, dann gibt's die Arbeiterbiene und die Drohne.

00:04:13: Das wissen ganz viele.

00:04:13: Drohnen ist jetzt nicht... Fliegt auch!

00:04:16: Fliegen alle Drohnern aber die eine Drohna war schon vorher da wie diese Plastiktrohnen jetzt?

00:04:22: Ach so ja.

00:04:23: Jetzt

00:04:24: hat er... Es habe ich ums Eck gefragt.

00:04:26: Ja das war sehr ums Eck.

00:04:27: also die Drohn bei den Bienen ist die männliche Biene.

00:04:30: Genau Und die sind im Prinzip bloß da um neue Königinnen zu begatten Die können nichts anderes.

00:04:38: Also die sind eigentlich ziemlich doof, also sie können nicht essen, die müssen geputzt werden, die mussten gewärmt werden, müssen gefüttert werden.

00:04:48: und aber wie gesagt Sie sind die einzigen, die die Königinnen begatten können.

00:04:52: Und die fliegen eben im Sommer dann raus und sammeln sich an solchen Drohnen-Sammelplätzen und die Könighinen wissen genau woher auch immer wo diese Drohnen-Sammelplätze sind.

00:05:01: Ihr sagt immer, die Bienenstammtische dazu und dann fliegen da die Königinnen hin und lassen sich von mehreren Drohne

00:05:08: begatten.".

00:05:09: Wie viele einzelne Tierchen oder anders formuliert?

00:05:11: Wie viel Stöcke sind bei euch in der Erlebnisse im Karrei?

00:05:16: Im

00:05:19: Schau-Bienenhaus haben wir jetzt momentan vier Bienenfölker drin stehen.

00:05:24: Die schauen auch ganz gut aus.

00:05:25: Ich war gestern dort, habe mal neigeschaut ob sie noch alle da sind und die sind noch alle dazuschauen.

00:05:30: Schauen auch sehr gut aus haben teilweise auch schon Brut drin.

00:05:34: Da sind eben jetzt die vier Bienenfelker drin.

00:05:37: im Sommer kommt dann also so ab Mai kommt das Schaufolgnom mit dazu.

00:05:41: insgesamt haben wir in Säge forty-fünf Bienenvölker etwa am Stehen.

00:05:46: Also immer wieder an verschiedenen Plätzen sieht man dann Bienenstecke stehen.

00:05:50: Die sind eben dann hauptsächlich von uns.

00:05:53: Wie viele Tierchen kann man das mal so Pimal-Daumen überschlagen?

00:05:58: Eine Volk hat ungefähr wie viel.

00:06:01: Das

00:06:01: variiert ja.

00:06:02: im Winter sind es weniger, zwischen zehn und fünfzehntausend Bienen in Bienenvolk immer eine Königin.

00:06:08: Im Winter sind auch keine Drohnen in Bienenfolk sondern eben nur zehn bis fünfzehntausend Arbeitsbienen.

00:06:16: Und jetzt im Februar, März, April, Mai steigt die Zahlen natürlich an, weil die Bienenvölker eben größer werden.

00:06:24: Die brauchen natürlich auch viele Bienen damit eben ordentlich viel Honig eingesammelt werden und da kann es im Sommer dann schon mal auf so sechzig-sichtausend Bienen pro Bienenstock kommen.

00:06:35: Wie viele Bienenstiche hast du in deinem Leben schon abbekommen?

00:06:39: Keine Ahnung, ich hab's zählen aufgehört.

00:06:41: Aber ich habe einmal da ... Ein Jahr hatte ich ein ziemlich garstiges Volk.

00:06:45: also wenn ihr da ans Bienenvolk rangegangen bin und den Deckel aufgemacht habt dann sind die rausgeschossen Und haben mich attackiert und da hatte ich einmal zehn Stiche auf einmal.

00:06:59: Da kursiert ja so das Gerücht Als kleines Mädchen hat man mir das auch gesagt Ein Hornissen oder wie viel Hornissenstiche würden ein Pferd töten.

00:07:08: und die Hornisse ist auch ein großer Feind von den Bienen.

00:07:14: Ja, die Hornisse ernährt sich von Insekten und natürlich auch von den Honigbienen.

00:07:19: Aber die Honig-Bienen können sich da schon dagegen wehren.

00:07:24: Wenn so eine Hornisse ans Bienenvolk hinpflegt dann landet sie ja immer auf dem Anflugbrett.

00:07:30: Dann kommen die Bienen raus und packen die Hornissen und erwärmen die dann so stark, dass die Hornisse quasi den Hitz tot stirbt.

00:07:40: Und damit sind die Bienen gerettet!

00:07:43: Das schaut ein bisschen anders aus bei der asiatischen Hornisse, die jetzt so langsam

00:07:47: zu uns rüber

00:07:48: schraubt.

00:07:49: Die hat ein anderes Jagdverhalten und da schaut es schon etwas anders aus.

00:07:52: Da haben unsere Honigbienen dann schon richtig dickes Problem wenn sie dann bei

00:07:56: uns ist.

00:07:57: Ja also doch ein Feind.

00:07:58: Also wieder große Adler für einen kleinen Spatz eventuell.

00:08:02: Jetzt bist du ja nicht nur dort tätig, sondern imkerin.

00:08:05: Habe ich ja gerade schon angesprochen?

00:08:07: Wie wird man imkeren, Hobby-imkernen?

00:08:10: Hast Du das schon in die Wiege gelegt bekommen?

00:08:12: Nein!

00:08:13: Nicht so wirklich... Mein Vater war Bienenbegeistert.

00:08:16: Der hat da irgendwann ein Fable dafür entwickelt und hat sich dann eben mal zwei Bienenvölker her für einen Eigenbedarf.

00:08:23: Irgendwann hatten wir dann zwanzig Bienenfölcher.

00:08:26: Und dann habe ich halt ein bisschen mitholfen allerweil Und so bin ich da zur Imkerei reinkommen und hab da schon ganz viel mitbekommen.

00:08:33: Dann macht man natürlich auch Kurse, um das Ganze an viele Beine zu stellen... Ja?

00:08:39: ...und dann kommt man langsam rein und die Begeisterung wird immer größer!

00:08:43: Die wird immer grösser und du bist ja damit Leidenschaft dabei.

00:08:47: Du kennst wirklich

00:08:49: die

00:08:49: Blüte der Löwenzahn den Hammerjahr Ende April im Mai.

00:08:54: Wie letztendlich Wie das Ganze letztendlich in Form eines leckeren Honigbrot zu genießen ist.

00:09:04: Der Weg ist lang und

00:09:06: beschwerlich vor allen Dingen für die Biene.

00:09:08: Man muss sich vorstellen, so eine Arbeitsbiene lebt ja, habe ich es ja vorher schon gesagt, so dreißig

00:09:15: fünf, drei Tage.

00:09:16: In dieser Zeit sammelt sie gerade mal eine Woche lang Honig.

00:09:20: Vorher ist sie nur im Bienenstock und verrichtet da arbeiten.

00:09:23: Und in sieben Tagen, also in etwa einer Woche, sieben bis zehn Tage, sagt man so sammelt die Biene hunig.

00:09:29: Jetzt rate mal wie viel die Bienne da in dieser Zeit sammeln kann wenn's Wetter gut is'.

00:09:34: Wenns Wetter GUT IS', oh Gott!

00:09:37: vor dem Auge diese kleinen Pollen, die Blütenpollen geben, bollen an den Beinchen.

00:09:45: Das

00:09:45: ist nicht der Nektar?

00:09:48: Keine Ahnung, ich weiß es nicht.

00:09:51: Eine Biene einen Teelöffel.

00:09:52: Wenn du

00:09:53: zwei Löffel Honig in deinen Tee abends reinrührst dann hast du quasi das Lebenswerk von vier Bienen in deinem Tee drin.

00:10:00: Und jetzt kannst du dir vorstellen, wie viel eine Biene oder wie viele Bienen arbeiten müssen um so ein Fünfhundert Gramm Glas Honig herzukriegen?

00:10:09: Das ist schon

00:10:09: bisschen

00:10:10: Arbeit

00:10:11: dahinter!

00:10:11: Ich glaube von diesem Aspekt, wieviel Arbeit von einer einzigen Biene mit diesen Teelöffeln.

00:10:17: das ist ein ganz gutes Beispiel und es kann man sich auch ganz gut merken beim nächsten Löffel Honig in den Tee dass einem das auch bewusst wird Mensch Boah!

00:10:28: Krass, was da umeinander geschwört.

00:10:30: Ein Kilometer?

00:10:31: Die fliegen ja weit... Ja,

00:10:32: also man sagt für hundert Gramm Honig fliegen die Bienen, ich glaube fünfmal um die Welt.

00:10:37: Also jetzt rein so kilometermäßig

00:10:41: und das ist unter anderem ein Faszinosum wo du auch gesagt hast Mensch diesen Weg des Wissen.

00:10:47: Ich möchte es irgendwie weiter geben weil das ist so faszinierend und auf der anderen Seite so krass von den Dimensionen hier Und man hat das irgendwie gar nicht so auf dem Schirm, und daher kommt auch der Begriff oder die Bedeutung fleißiges Bienenchen.

00:11:03: Weil die muss ja vom Bienenstock raus auf die Blütenwiese...

00:11:09: Ja, ganz viele Flügelschläge sind da notwendig, dass sie daraus kommen.

00:11:14: Ich finde es so wichtig, dass das ins Bewusstsein der Menschen ist.

00:11:19: Die Biene ist unglaublich wichtig, weil die Achtzig Prozent unserer landwirtschaftlichen Produkte bestäubt.

00:11:25: Also die Honigbiene allein!

00:11:26: Es gibt natürlich die Wildbienen und andere Insekten, die das auch machen aber den Hauptteil machen die Honigebienen Und da sind die ihm natürlich schon auch gefragt, dass sie sich um die Unikbienen entsprechend gut kümmern und dieses Bewusstsein das da einfach viel Arbeit, viel Energie dahinter steckt.

00:11:43: Um das ganze ja am Laufen zu halten.

00:11:46: Ja dieser Naturkreislauf, dass der bleibt.

00:11:49: Dieses

00:11:50: Bewusstsein ist wichtig, dass es weitergetragen wird.

00:11:53: Es ist auch so, wo man sagt es ist gut dass es eine Erlebnis im Karaj gibt um eben diesen Naturkreislauf irgendwie aufzuzeigen und vielleicht plastisch mehr darstellbarer zu machen.

00:12:07: Auch für die Kids

00:12:09: Ja, deshalb bieten wir ja auch Führungen an.

00:12:11: Also wir bieten ja ganz viele Führung an.

00:12:14: Wir haben also Donnerstagsvormittag jetzt immer eine offizielle allgemeine Führungsangbar wo im Prinzip jeder kommen kann man sich da übers Internet anmelden und dann kann man da eine Stunde langsam ein bisschen eintauchen in die Welt der Biene.

00:12:30: Wir bieten aber auch Kinderführungen an.

00:12:32: das es gibt jetzt ab Ende März glaube ich ist es wo dann eben Kinderführung am Dienstag vormitt stattfinden.

00:12:40: Da wird natürlich das Ganze ein bisschen kindgerechter aufgearbeitet, wird noch gebastelt und so... Und dann haben wir ganz viele Schulklassen bei uns die zu uns kommen, da haben also teilweise Anfragen bis aus Münchner Raum, die zu us kommen wollen um eben mit der Schulklasse oder mit der Kindergartengruppe einfach dieses Wissen mitzunehmen mal direkt auch in den Bienenvolk rein gucken zu können.

00:13:04: es ist schon Ja, das ist gefragt.

00:13:07: Also da ist Interesse

00:13:08: da.".

00:13:09: Ganz klar Honigdorf-Sieg – man kann in Klammer eigentlich drunter setzen so ein bisschen Wissen für Kids bis zum Rentner also alles was die Biene macht und tut an Infos hat und vor allem um die Wichtigkeit der Bienen.

00:13:25: kümmert ihr euch dort im Honig-Dorf-Seeg?

00:13:28: Ja, das ist uns schon sehr wichtig.

00:13:30: Dass man den Menschen, die zu uns kommen einfach so ein bisschen die Wichtigkeit der Biene und dieses ganzen Zusammenspiel zwischen Bienen, zwischen Insektenpflanzen

00:13:40: usw.,

00:13:40: dass wir ihnen das ein bissel vermitteln können.

00:13:43: Und wir haben die Ausstellung so aufgebaut.

00:13:45: Das war zunächst in einem Raum anfangen Der Bienenraum.

00:13:48: Da geht es also um die Honigbiene Um ins Leben der Honig-Biene Was die alles so tut Weil's den wenigsten Leuten klar is' halt gar nicht so lang lebt und dass die wirklich die ganze Zeit arbeitet.

00:14:02: Es ist halt leider nicht so wie bei der Biene Meier, dass diese über die Wiese fliegt und mit pflippt im Heuhüpfer dann irgendwelche Abenteuer erlebt sondern die Biene an sich als Individuum gibt es so nett!

00:14:14: Das geht ums Bienenvolk und die Bienen arbeiten und leben nur damit das dem Bienen Volk gutgeht und damit die Königin genügend Platz hat um Eier zu legen, damit das Bienen volk größer werden kann.

00:14:27: Bereich, den wir so in unserer Ausstellung haben.

00:14:31: Wir haben dann noch einen zweiten Raum.

00:14:32: da geht es dann um den Lebensraum, da geht's um die Bestäubung.

00:14:36: wie funktioniert das Ganze?

00:14:37: Also die Pflanzen sind ja im Prinzip Nutznieser der Bienen.

00:14:42: anders drum ist es aber so dass die Biene natürlich ohne Pflanze auch

00:14:45: nicht

00:14:46: kann.

00:14:48: Wir stellen ein bisschen vor, was die Biene alles herstellt.

00:14:50: Weil der Honig alleine ist es nämlich nicht.

00:14:53: Da gibt's noch bekannteste Produkte

00:14:56: oder schmackhafte Produkte.

00:14:58: Aber es gibt eben dieses Propolis noch.

00:15:01: Das ist ein Harz, das die Bienen sammeln, was man als Menschen auch ganz gut hernehmen kann um ein bisschen entzündungshemmende Funktion zu nutzen.

00:15:11: von diesem Propolis in Form von Cremes und Tropfen Es gibt das Schilleroyal.

00:15:18: Das ist das Futter, was die Königin bekommt und was uns Menschen auch ganz gut bekommt.

00:15:23: Und dann gibt es natürlich auch das Bienenwachs.

00:15:26: Man kennt's in Form von Kerzen.

00:15:28: Genau!

00:15:29: Die riechen sehr lecker.

00:15:31: Und dieses Wachs wird aber eben auch in Seifen den Cremeseer genommen und hat an sich einfach eine gute Wirkung auf die Haut.

00:15:41: In einem unbekannten Land vor gar nicht allzu langer Zeit war eine Biene sehr bekannt von

00:15:55: der Sprach alles weit und breit.

00:16:04: Biene Maja, das ist glaube ich die bekannteste Biene dieser Welt.

00:16:09: Angeler!

00:16:10: Um die Biene Maia kommen wir aber nicht rum.

00:16:13: Das ist ja schon vergeben, der Name Maya.

00:16:16: Bei uns heißen die Bienen Sebine und Sebastian eine Anlehnung an See geben.

00:16:22: Die Bienen haben wir bei uns auch mit durch die Führung durch.

00:16:29: Es geht eben darum, Kinder zu begeistern und nicht nur die harten Fakten zu präsentieren... Und drum bieten wir ja eben diese Führungen auch an, wo das Ganze dann eben kindgerecht präsentiert wird.

00:16:42: Gibt's da von den Kids her?

00:16:43: Immer noch hast du von Kindergartenkindern gesprochen – von Schulklassen natürlich, Families und so weiter Jugendgruppen!

00:16:50: Gibt es da irgendwie eine Frage die immer

00:16:53: auftaucht?!

00:16:54: Oder ist das tatsächlich so unterschiedlich?

00:16:57: Ich würde

00:16:57: gar nicht sagen, dass da immer die gleichen Fragen kommen.

00:17:00: Es ist ganz, ganz unterschiedlich.

00:17:02: Also nicht jede Führung läuft wie jeder andere ab.

00:17:05: Die sind ganz unterschiedliche und der Wissensstand der Leute ist auch ganz unterschiedlicher.

00:17:10: Ich habe festgestellt, dass die Kinder oft mehr wissen als ihre Eltern.

00:17:14: Und die Eltern staunen dann manchmal Bauklötze was aus ihren Kindern raus sprudelt und was sie alles wissen.

00:17:22: aber Es ist einfach eine kindliche Begeisterung da.

00:17:25: Und natürlich ist immer so ein bisschen die Angst da, wenn sie dann stechen und das tut dann weh... Aber man kann es ihnen ja erklären!

00:17:33: Eine Biene sticht ja nicht aus Freude weil die stirbt ja wenn sie sticht sondern die sticht um sich unter das Bienenvolk zu verteidigen.

00:17:40: also wenn man ihnen zu nah kommt wenn sie sich bedroht fühlt.

00:17:43: Uns geht's doch schon auch ein bissel darum zu zeigen wie verhalte ich mich denn wenn eine Biene um mich rumschwört?

00:17:49: Und dass da eben mit Händelfugeln

00:17:52: und Wechsel

00:17:53: mit Hektik ist da eben nichts gewonnen.

00:17:56: Im Gegenteil, das sticht sie eher noch.

00:17:58: Ich sage immer stellst du euch hin steckt die Hände in die Tasche macht's den Mund so und haltet es ganz still.

00:18:03: dann denkt die Biene ihr seid ein Stuhl und fliegt dann weiter weil ihr riecht nicht nach Blume ihr schaut nicht aus wie eine Blume aber die Bine braucht halt einfach eine gewisse Zeit um das zu kapieren.

00:18:14: Und sonst sind Sie so kommunikativ die Bienen?

00:18:17: Weil die unterhalten sich auch untereinander glaube ich.

00:18:20: Naja,

00:18:20: unterhalten Sie tanzen?

00:18:21: Ja sie tanzen

00:18:23: das ist eine Art der Unterhaltung.

00:18:25: Es gibt zwei Allerleitänze.

00:18:26: es gibt einmal den sogenannten Schwenzeltanzesystem der bekannteste würde ich sagen Den Tanzdibine die Späherbiene die rausfliegt um zu gucken wo's denn jetzt noch lecker nectar gibt den Tanzdibiene wenn er Nektar also weiter als fünfhundert Meter vom Bienenstock weg ist.

00:18:45: und dann gibt es noch den anderen Tanz, der wird dann eben getanzt wenn die Distanz eben kürzer ist.

00:18:50: Und anhand von Sonnenstand und in welche Richtung die tanzt und wie oft sie tanzt wissen dann die anderen Bienen.

00:18:56: ah jetzt müssen wir da raus fliegen und dann nach rechts fünfhundert Meter da liegt dann der Löwenzahn und da können wir dann Nektarsammeln.

00:19:04: genau

00:19:04: Also binchen sie nicht nur fleißig, sondern auch kluge Tierchen und kommunizieren in Form von den Tänzen?

00:19:11: Es ist alles ganz klar

00:19:12: getaktet wer wann was zu tun hat.

00:19:14: Und es sind unglaubliche Organisationen die da gelebt wird ja.

00:19:20: Ist das auch dieses Wissen?

00:19:22: saugen die Kids das auf weil sie das noch nicht wussten oder finden dass irgendwie gerade so diese Strukturen... Das ist ja irrespannend!

00:19:29: Ja es ist ja schön für die Kinder eine gewisse Regel da ist, wie das läuft.

00:19:37: Ja, es ist halt einfach eine ganz andere Welt in diese da eintauchen können.

00:19:41: Übrigens sind da auch die Erwachsenen manchmal sehr begeisterungsfähig.

00:19:45: Also kann man das schon auch ganz gut mitreißen.

00:19:47: Das kann ich mir vorstellen!

00:19:49: Jeder kennt's aus Filmen eventuell wenn der Imker an dem Bienenstock ist.

00:19:54: Der ist weiß gekleidet also der ist nie irgendwie in knallrot oder so?

00:19:59: Oder blau?

00:20:00: Das sind immer weiße Klamotten was er an hat.

00:20:02: So ein spezieller Hut mit so einem Netzart.

00:20:07: Ja, ganz genau.

00:20:08: Und dann hat er oft zum Pfeifchen!

00:20:09: Warum hat der das Pfeilchen und warum hatte überhaupt dieses

00:20:12: Outfit an?

00:20:13: Naja, dieses Out Fit dient dem Schutz.

00:20:15: Das ist im Prinzip auch nichts anderes wie so ein bisschen festerer Baumwollstoff.

00:20:19: also die Biene könnte da schon durchstechen aber durch das der soweit knitten.

00:20:25: schaffen sie es halt in der Regel nicht bis zur Haut.

00:20:28: Es gibt manchmal Bienen, die schaffen es unten rein zu schlüpfen.

00:20:32: also wenn man dann ein Imker ganz panisch aus seiner Klamotte raushüpfen sieht weiß man da ist jetzt eine Biene in die Klamotte reingekommen.

00:20:39: aber letztendlich dient's ein bisschen dem Schutz weist.

00:20:43: deshalb weil das für die Bienen am wenigstens aufregend ist können Sie am ehesten ignorieren.

00:20:49: und der Rauch Ja, man sagt immer die Bienen zu beruhigen.

00:20:54: Das stimmt nicht ganz weil der Rauch eigentlich in Alarmbereitschaft setzt, weil wenn es irgendwo raucht brennt's ja irgendwie.

00:21:03: Das heißt, die Bienen ziehen sich dann in den Bienenstock

00:21:05: zurück.

00:21:06: Zurück!

00:21:06: Das hat den Vorteil dass der Imker schön von oben arbeiten kann und die Biennen eben nicht da sind.

00:21:12: Die Bienen ziehen sich eben in den Bienenstock zurück und saugen sich mit Nektar voll.

00:21:17: Weil das könnte sein, dass dieses Feuer auf dem Bienenstock übergreift Und da mussten sie fliehen und dann hätten Sie quasi die Brotzeit schon mit dabei.

00:21:26: Gleichzeitig übertüncht der Rauch auch die Alarmbotenstoffe von den Wächterbienen, also die merken gar nicht...

00:21:33: Dass sich was abführt?

00:21:33: ...die Anderbienen das an Angriff stattfindet und verschafft dem Imker ein bisschen Zeit, dass er da in Ruhe arbeiten kann.

00:21:42: Wenn du so erzählst Angela, das sprudelt eine Begeisterung für dieses kleine Ein Tierchen aus dir raus, also die Biene ist schon fast so ein Begleiter auch von dir.

00:21:55: Also außerhalb des Honigdorfes Sicks!

00:21:59: Ja, also für mich sind die Bienen einfach unglaublich faszinierend.

00:22:02: Ich gehe unglaublich gerne zu den Bienen und werde euch heute Nachmittag zu meinen Bienen gehen.

00:22:10: Also wenn man zu den Bienen geht, braucht man einfach Zeit.

00:22:13: Da kann man jetzt nicht mal eben schnell zwischen einem Termin und dem anderen Termin was machen muss da in Ruhe hingehen weil die lassen es einen ganz schnell büßen Wenn wir damit Hektik und Stress rangeht das merken sie Und dann sind die natürlich auch ein bisschen stechfreudiger.

00:22:28: ja recht rum rum Ranka sage ich jetzt Mal wenn man damit Ruhe rangeht.

00:22:33: also ich sage immer Ich gehe jetzt zu den Bienen zum Meditieren Weil mich wie gesagt das edelt mich so Da komme ich einfach runter.

00:22:42: Dieses Summen dieser Duft, der aus dem Bienenstock rauskommt, dieses süßliche nach Pollen, nach Honigriechen und ja also ich finde es immer wunderbar wenn ich in mein Bienenhaus gehen kann und da zwei drei Stunden sein kann.

00:22:56: das ist für mich ja das schönste eigentlich so was man am Tag machen kann.

00:23:03: Und die Biene ist ja, es heißt ja auch immer ohne Biene kein Leben und das ist ja auch so ein.

00:23:08: Bienenbienenvölker müssen gepflegt werden.

00:23:10: Es gibt nicht nur die Hornissen oder diese asiatische Wespe oder Hornisse, die da übergreifen möchte sondern auch von Pilzen, von Befällen.

00:23:23: Es ist eine ganz, ganz wichtige Aufgabe die Biene am Leben zu erhalten um das sie sich vermehrt und dass wir letztendlich davon ja leben oder profitieren.

00:23:32: Ja also Biene

00:23:34: ist im Prinzip eines der wichtigsten Nutztiere, die wir haben neben der Huh- und dem Schwein Und es ist halt auch ein Tier, um das man sich kümmern muss.

00:23:44: Das Tier kann krank werden, es kann Parasiten bekommen, Stichwort Varroa-Milbe die aus Asien eingeschleppt worden ist.

00:23:51: Da muss mal was tun damit die Bienen leben können und gut über den Winter drüber kommen.

00:23:56: also im Könn ist ein wunderbares wunderschönes Hobby.

00:24:01: Da kann man sich wirklich dafür begeistern, aber es ist auch sehr arbeitsreich und das ist auch körperlich anstrengend.

00:24:08: Weil ich meine so eine schwere Kiste mit Honig drinnen muss mal erst einmal verlupfen.

00:24:13: Das ist richtig!

00:24:14: Wenn man den Honig schleudert oder diese Waben ausgeschleudert wie ist es wenn man zu diesen ersten Löffel von diesem frisch ausgeschläuterten Honig, ist das auch ein spezieller Löffel?

00:24:30: Wenn man die Ernte oder die Sachen quasi erntet.

00:24:33: Es ist schon ein Highlight wenn man dann irgendwann im Mai erst einmal den Honig ernten kann und da dann das erste Gold schlecken kann.

00:24:41: Schon ja!

00:24:42: Aber wenn man einen ganzen Tag am Schleudern isst, freut man sich abends über Leberwurst mit Essigurke.

00:24:49: ist dann einfach doch zu süß wird.

00:24:52: Der Weg vom Schleudern ins Glas, der ist relativ kurz.

00:24:55: da passiert zwischendrin?

00:24:57: Es gibt es ja noch viele Arbeitsstabse von... Ja, gibt's schon

00:25:00: noch!

00:25:00: Weil das ist so dass der Honig aus der Wahbe kommt, der erst mal recht flüssig und vor allen Dingen der Blüten-Honig, der kristallisiert dann.

00:25:11: Also wir sammeln den Honig dann erst mal in großen Behältern und da kristallsiert der Honig eben.

00:25:18: da bilden sich Zuckerkristalle und die werden...die binden sich aneinander und dann wird der Honigt teilweise so fest dass man mit dem Löffel gar nicht mehr durchguckt.

00:25:26: Das stimmt!

00:25:27: Um das Ganze dann in ein Glas zu bringen, muss das ganze dann vorsichtig erwärmt werden.

00:25:32: Man soll den Honig also nicht wärmer als vierzig Grad machen weil sonst einfach wichtige Inhaltsstoffe kaputt gehen.

00:25:39: und dann wird der gerührt und durch dieses Rühren reiben sich diese Zuckerkristalle aneinander ab und dann gibt es eben diesen cremigen streichfähigen Honig, der dann eben ins Glas kommt und so kann er dann ganz gut verzehrt werden ja

00:25:52: im Tee oder wirklich?

00:25:54: Wir haben Wochen schon übers Essen gesprochen.

00:25:57: Weißbrot natürlich, Vollkornbrot, Rockenmischbrot wäre jetzt so meine Variante und immer!

00:26:02: Ich finde ein Honig-Brot gehört immer mit Butter und nicht mit Margarine.

00:26:06: Bin ich ganz bei dir ja?

00:26:08: Und dann schön dickbutter und genauso dick mindestens der Honig drauf genau.

00:26:13: Du hast dich also auch noch nicht satt gegessen am Honig.

00:26:15: das ist irgendwie was wo...

00:26:17: Nein geht immer.

00:26:18: Honig geht immer ist einfach etwas sehr Feines, sehr lecker

00:26:22: Und du machst unter anderem ja auch die Führungen immer Honigdorf-Seek.

00:26:26: Mit

00:26:26: vielen anderen Kolleginnen zusammen oder Kollegen zusammen natürlich, ich hab da unglaublich Spaß dran!

00:26:33: Hätte ich am Anfang nicht gedacht aber ich habe da wirklich Spaß daran weil man die Leute sehr gut begeistern kann.

00:26:40: das macht einfach Spaß.

00:26:43: Freude wenn man Kinderaugen leuchten sieht und eben auch erwachsenen Augen zum Leuchten bringen kann.

00:26:49: Das ist super.

00:26:50: Dann wünsche ich dir alles Gute weiterhin.

00:26:52: Bleib du den Bienen treu und wir dem Bienen Treu, danke Angela Lingenhül!

00:26:57: Danke dass ich da sein durfte.

00:26:59: Der

00:27:00: Allgäuhit Kaffee-Clutch wurde präsentiert von Den Lebensgestaltern.

00:27:04: Stundenweise Zuwendung stattgetakteter Hektik.

00:27:08: Dein ambulanter Dienst im Allgau für Pflege und Betreuung mit Zeit.